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Il pentolino magico [+]

  • Montanari, Massimo<1949- >

De gustibus

il gusto a tavola e altrove

La fame e l' abbondanza

storia dell' alimentazione in Europa

  • Montinari, Massimo

La cucina

storia culturale di un luogo domestico

  • Forino, Imma

La fame e l' abbondanza

storia dell' alimentazione in Europa

  • Montanari, Massimo<1949- >

I racconti della tavola

  • Montanari, Massimo<1949- >

Il pranzo della festa

una storia dell'alimentazione in undici banchetti

  • Jones, Martin

Buono da mangiare

enigmi del gusto e consuetudini alimentari

  • Harris, Marvin

Slow Food

storia di un'utopia possibile

  • Petrini, Carlo

I semi dell' Eldorado

l' alimentazione in Europa dopo la scoperta dell' America

  • Sentieri, Maurizio

Storia del cibo [+]

  • Fernández-Armesto, Felipe

A pranzo con la storia

i nostri cibi dagli Assiri al fast-food

  • Sterpellone, Luciano

Storia del cibo

  • Tannahill, Reay

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