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A pranzo con la storia

i nostri cibi dagli Assiri al fast-food

  • Sterpellone, Luciano
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Il pranzo della festa

Una storia dell'alimentazione in undici banchetti

  • Jones, Martin
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Cibo [+]

una storia globale dalle origini al futuro

  • Attali, Jacques
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La civiltà della forchetta [+]

storie di cibi e di cucina

  • Rebora, Giovanni
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Buono da mangiare

enigmi del gusto e consuetudini alimentari

  • Harris, Marvin
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Il pentolino magico [+]

  • Montanari, Massimo
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L'uomo è ciò che mangia [+]

breve storia dell'alimentazione umana/ Alberto Cipriani : Ricerca iconografica a cura di Alessandro Guidotti

  • Cipriani, Alberto
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Storia del cibo

  • Fernández-Armesto, Felipe
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I racconti della tavola [+]

  • Montanari, Massimo <1949- >
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Cibi e Sapori del '500

ricette, curiosità, leggende da un Herbario del 1585

  • Chiancone, Francesco M.
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Storia del cibo [+]

  • Fernández-Armesto, Felipe
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L' uomo è ciò che mangia

breve storia dell'alimentazione umana

  • Cipriani, Alberto <1934-2023>
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Per una storia a tavola

  • Cardini, Franco <1940- >
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A tavola con la storia

  • MINARELLI, Maria Luisa

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