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Il vino degli antichi

la Toscana e il Mediterraneo

I santi in cantina

religiosità e cultura contadina della vite e del vino

  • Patti, Carmelo

Le vie del vino [+]

il gusto e la ricerca del piacere

  • Nossiter, Jonathan

Consumo e immaginario del vino tra i giovani

riflessioni intorno ad un questionario on line

  • Mengoni, Angela

Sulle tracce del gusto [+]

storia e cultura del vino nel Medioevo

  • Grappe, Yann

Il consumo di vino come fatto sociale

perchè in Italia si beve sempre meno

  • Tusini, Stefania

Il vino nel mondo antico

archeologia e cultura di una bevanda speciale

  • De' Siena, Stefano

Creaturam vini [+]

  • Bernardi, Ulderico

L'archeologo e l'uva

vite e vino dal Neolitico alla Grecia arcaica

  • McGovern, Patrick E.

Ubriachezza e sobrietà nel mondo antico [+]

alle radici del bere moderno

  • Nencini, Paolo

La festa delle vigne [+]

il vino : storia, riti, poesia

  • Bernardi, Ulderico

Il vino [+]

  • De Amicis, Edmondo, 1846-1908

Consumo e immaginario del vino tra i giovani

riflessioni intorno ad un questionario on line

Il bere antico [+]

i vini sulla tavola dei senesi tra Medioevo ed età moderna

  • Turrini, , Patrizia

Il linguaggio del vino

alcuni spunti di analisi testuale del vino

Media, giovani e vino

elementi per uno studio sulla pianificazione dei mezzi di comunicazione del vino verso i giovani

Vino, identità e relazioni sociali

etnografia del consumo del vino negli spazi pubblici

  • Acquarelli, , Luca

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