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Il moscato di Canelli

monografia contenente la descrizione del vitigno e della zona di coltivazione, la teoria e la tecnica di preparazione dei vini spumanti, l'analisi dei mosti e dei vini ed istruzioni per l'analisi scientifica e tecnica di essi

  • Strucchi, Arnaldo
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I vini bianchi

5. conferenza tenuta al Comizio Agrario di Firenze il 17 Maggio 1898

  • Pestellini, Ippolito
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Dalle colline del Candia ai ghiacci dell'Antartide

viaggio di un vino attraverso i secoli

  • Sacchetti, Alberto 1955-
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Vinsanto [+]

storia e leggenda del vino dell'amicizia

  • Cantini, Patrizia
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Vino bianco

guida ai più importanti vini bianchi del mondo

  • Spence, Godfrey

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