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Analisi sensoriale e degustazione del vino

descrittori e metafore

  • Ubigli, Mario
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Passione vino

sceglierlo, servirlo e degustarlo

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2: Degustare, apprezzare

colori, profumi, sapori

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Piacevolezza del vino

il metodo per degustare

  • Maroni, Luca <1961- >

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