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Bulletin de l'O.I.V. : revue internationale

viticulture, oenologie, économie, droit, vin et santé

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Il Vin Santo in Toscana

composizione e caratteri sensoriali

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Vine and wine economy

proceedings of the international symposium : Kecskemét, Hungary, 25-29 June 1990

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Vini di Toscana [+]

caractéristiques des DOCG et DOC de la Toscane

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La molecola della civiltà

il viaggio del vino tra storia, mito e bellezza

  • Sorelli, Francesco
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Istoria delle viti, che si coltivano nella Toscana

nella quale vengono dimostrate, e descritte circa dugento spezie delle medesime, e quali sono disposte metodicamente secondo la forma ... : (manoscritto conservato presso la Biblioteca nazionale centrale di Firenze, Ms. Targ. Tozz., Str. 374)

  • Micheli, Pier Antonio
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Sapevate che l'uva

è un vero e proprio prodotto di bellezza? E che contiene più proteine e zuccheri del latte materno?

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Trattato di agricoltura [+]

(sec. 18) : tavola di tutto quello che contiene il presente libro attorno il coltivare d'ogni sorte e fare notare le viti e fare tuttele sorte di vino nobili e rossi, e fare l'olio detto vergine et altro

  • Falchini, Domenico
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Coltivare la vite [+]

selezione, impianto, cura e produzione

  • Conti, Marco
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Malattie della vite

  • Ferraris, Teodoro

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