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La spongata e lo zelten tra via Francigena e via Teutonica

storie di dolci, donne, cavalieri e pellegrini

  • Magnotta, Angelina

La scimmia ai fornelli

come cucinare ha influenzato l'evoluzione umana

  • Stern, Alexandre

La letteratura in cucina

Ricette per chi ama leggere e mangiare bene

  • Ceirano, Giulia, 1992

L'appetito dell'imperatore

storie e sapori segreti della storia

  • Cardini, Franco, 1940-

The devil in the kitchen

la vita dannata di uno chef stellato

  • White, Marco Pierre

Alla tavola di Mariù e Zvanì

i cibi pascoliani

  • Di Simo, Laura

Tutti a tavola

la storia in cucina

  • Grillo, Margherita

A tavola nel Rinascimento

con 90 ricette della cucina italiana

  • Sabban, Françoise

A tavola con la storia

  • Minarelli, Maria Luisa

Le ricette degli altri

scorribande fra i piatti e i sapori di tutto il mondo

  • Bay, Allan

Il mondo in cucina

storia, identità, scambi

  • Devroey, Jean-Pierre

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