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Guida catalogo ufficiale

4. mostra-mercato vini pregiati d'Italia, Siena, 3-18 agosto 1939

  • Mostra mercato dei vini pregiati d'Italia<4. ;1939 ;Siena>
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Montespertoli [+]

il museo della vite e del vino

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Rane e ranocchi

memoria e cucina

  • Pozzetto, Graziano
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La scienza in cucina e l' arte di mangiar bene [+]

manuale pratico per le famiglie : 790 ricette

  • Artusi, Pellegrino
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La storia di ciò che mangiamo

origine, ricerche , scoperte, gastronomia, consumi, frodi dei cibi che troviamo in tavola, i protagonisti delle ricette famose

  • Pellati, Renzo
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L'olio del Chianti

ricognizioni nella storia dell'olio e dell'olivicoltura

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Il vino

prime scoperte con gli adesivi

  • Alessandrini, Roberto
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La pasta

storia, origini ed evoluzione : racconti e aneddoti sul piatto nazionale degli italiani

  • Gatani, Tindaro
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Gli Aristopiatti

storie e ricette della cucina aristocratica italiana

  • Capasso, Lydia
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La cucina di strettissimo magro

senza carne, uova, latticini

  • Dellepiane, Gaspare
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Storia del vino [+]

geografie, culture e miti dall' antichità ai nostri giorni

  • Unwin, Tim
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La macrobiotica in Occidente

  • Ferraro, Giuseppe<1947->Napoli
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Senza glutine

120 ricette di impasti naturali per tutta la famiglia

  • Gambuzza, Elena
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Il cucinaio [+]

calendario delle vivande del contado fiorentino : nelle loro ricette raccontate insieme alle curiosità,ai luoghi,alle stagioni e alle usanze della vita di ieri

  • De Simonis, Paolo
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Cosí si mangiava una volta a Firenzuola

la tradizionale buona cucina attraverso la raccolta di ricette

  • Tagliaferri, Pier Carlo
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L'Asti

  • Ratti, Renato

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