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La CUCINA europea prima e dopo Cristoforo Colombo
atti del 12. convegno internazionale sulla civiltà della tavola, Motonave Danae, Genova/Barcellona/Genova 26-28 aprile 1991
testo
Settimo Convegno di studi sulla civiltà della tavola
La gastronomia e i vini della Liguria quale esempio di cucina mediterranea attraverso i tempi : Sanremo, 12-13 novembre 1982
Convegno di studi sulla civiltà della tavola <7. ; Sanremo ; 1982>
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