Serie: Collana di psicologia ; 17
Serie: Collana di psicologia
Serie: E.C.M., Educazione continua in medicina ; 19
Serie: ECM, Educazione continua in medicina ; 19
La alcol deidrogenasi (ADH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione. Si tratta di una reazione reversibile che avviene nel citosol. alcol + NAD+ ⇄ aldeide o chetone + NADH + H+Si tratta di una proteina con uno zinc-finger (per funzionare, ADH richiede la presenza di zinco), che agisce su alcoli primari e secondari. Negli animali, ma non nei lieviti, agisce anche su alcoli secondari ciclici.
Record aggiornato il: 2023-06-29T02:06:59.855Z
