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Titolo: Codice enologico : schedario trimestrale della vigente legislazione vitivinicola / [a cura di] Pier Giorgio Pirra

Pubblicazione: Bra : Branka publisher

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

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Vino

Vino

Il vino è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione (totale o parziale) del frutto della vite, l'uva (sia essa pigiata o meno), o del mosto.

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