Titolo uniforme: Encyclopédie, ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers.
Pubblicazione: Milano : Mazzotta, [1979-1982]
Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: it
Comprende:
[6]: Il cibo e l'alimentazione / a cura di Claudia Ferrari
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