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Autore principale: Saracco, Carlo
Serie: Biblioteca di viticultura e di enologia
Serie: Biblioteca di Viticoltura e di Enologia
Serie: Biblioteca di viticoltura e di enologia
Serie: Biblioteca di viticultura e di enologia
La viticoltura rappresenta l'insieme delle tecniche agronomiche che prevedono la coltivazione delle viti (da tavola e da vino), potendosi dunque considerare come una branca dell'arboricoltura. L'attività di viticoltura va dall'epoca di messa a dimora delle barbatelle innestate fino all'epoca dell'espianto. Le barbatelle sono piccole viti innestate su portainnesti americani. I portainnesti americani sono infatti resistenti alla fillossera (insetto appartenente all'ordine dei Rincoti) contrariamente alle viti europee. In questo arco di tempo piuttosto lungo (mediamente un vigneto può vivere fino a 20-30 anni) sono necessari svariati interventi:
Record aggiornato il: 2021-11-25T03:50:54.475Z