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Autore principale: Hudolin, Vladimir
Serie: Metodi e tecniche del lavoro sociale
Serie: Problemi alcolcorrelati e psichiatria ecologica
Serie: Problemialcolcorrelati epsichiatriaecologica / collana diretta da Vladimir Hudolin ; Erickson
Serie: Problemi correlati e psichiatria ecologica
Serie: Problemi alcolcorrelati e psichiatria ecologica / diretta da Vladimir Hudolin
La alcol deidrogenasi (ADH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione. Si tratta di una reazione reversibile che avviene nel citosol. alcol + NAD+ ⇄ aldeide o chetone + NADH + H+Si tratta di una proteina con uno zinc-finger (per funzionare, ADH richiede la presenza di zinco), che agisce su alcoli primari e secondari. Negli animali, ma non nei lieviti, agisce anche su alcoli secondari ciclici.
Record aggiornato il: 2025-12-12T03:16:29.896Z