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Autore principale: Rossi, Luigi
Serie: Biblioteca minima del coltivatore ; 28
Le razze bovine possono essere classificate secondo diversi criteri, i più importanti dei quali sono l'attitudine (si distinguono razze da latte, da carne e da lavoro anche se quest'ultima, con l'avvento della meccanizzazione in agricoltura è stata fortemente ridimensionata) e l'origine. In base all'attitudine si possono classificare le razze in: razze a semplice attitudine: con un'attitudine funzionale prevalente latte o carne razze a duplice attitudine: destinate alla produzione di latte e carne razze a triplice attitudine: destinate alla produzione del latte, della carne e utilizzate come animali da lavoro
Record aggiornato il: 2025-09-09T01:56:49.625Z