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Titolo: Pentole e provette : nuovi orizzonti della gastronomia molecolare / Herve' This ; traduzione di Alba Pezone

Autore principale: THIS, Herve'

Pubblicazione: Roma : Gambero Rosso, 2003

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

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OPAC
pistoia
pistoia_204511
IT-PT0037
Biblioteca comunale Paolo Bellucci, San Marcello Piteglio
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Record aggiornato il: 2024-04-11T02:15:58.193Z

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