• Tartufo

  Torino : Einaudi, 1980
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• Il tartufo

  Milano : Ottaviano, 1984
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• 2. : Tartufo

  1992
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• Vol. 2: Tartufo

  Roma : Newton & Compton, 1992

  Fa parte di: Tutto il teatro / Molière ; a cura di Gianni Nicoletti

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• Il tartufo

  Firenze : Regione Toscana, 1997
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• Il tartufo

  Firenze : Edizioni Regione Toscana, 1997
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• Tartufo

  Colognola ai Colli : Demetra, 2000

  Serie: Delicatezze

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• Il tartufo

  Firenze : Giunta regionale toscana, 2002
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• Il tartufo

  Firenze : Regione Toscana, 2002
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• Il tartufo

  Firenze : Regione Toscana, 2004
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• Tartufo

  Casale Monferrato : Piemme, c2004

  Serie: La cucina italiana

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• Il tartufo

  Firenze : Regione Toscana, 2009
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• Il tartufo

  Firenze : Edizioni Regione Toscana, 2009
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