Titolo: Le autentiche ricette del Giappone / ricette di Takayuki Kosaki e Walter Wagner ; introduzione di Kathleen Morikawa ; fotografie di Heinz von Holzen ; styling di Christina Ong
Titolo uniforme:
Authentic recipes from Japan
Pubblicazione: Milano : Red!, c2007
Tipo di risorsa: testo,
Livello bibliografico: monografia,
Lingua: ita,
Paese: IT
Dettagli ↓
Descrizione fisica: 111 p. : ill. ; 24 cm
Note generali: Trad. di Marcella Bongiovanni
ISBN: 9788874476053
Serie: Cucine dal mondo ; 9
Altri nomi: Holzen, Heinz: von [Fotografo] Morikawa, Kathleen