biblio toscana

'La mezzadria (da un termine derivante dal latino tardo che indica "colui che divide a met\xc3\xa0") \xc3\xa8 un contratto agrario d\'associazione con il quale un proprietario di terreni (chiamato concedente) e un coltivatore (mezzadro) si dividono (normalmente a met\xc3\xa0) i prodotti e gli utili di un\'azienda agricola (podere). Il comando dell\'azienda spetta al concedente. Nel contratto di mezzadria, il mezzadro rappresenta anche la sua famiglia (detta famiglia colonica). La mezzadria ebbe effetti benefici nelle aree con terreni a maggiore produttivit\xc3\xa0 e a basso popolamento.\nPodere, famiglia colonica, casa rurale e propriet\xc3\xa0 costituivano una struttura armonica e indivisibile con obblighi, diritti e doveri per le parti contraenti. A guidare la ripartizione del profitto era il principio "della met\xc3\xa0". In alcuni casi questo principio \xc3\xa8 andato incontro a distorsioni a vantaggio del concedente fino a dar luogo, nelle aree sovraffollate (dove i terreni non sostenevano l\'aumento demografico) e a bassa produttivit\xc3\xa0, a forme larvate di lavoro subalterno.Una sottospecie della mezzadria \xc3\xa8 la colonia parziaria, dove il coltivatore (qui chiamato colono) contrae per\xc3\xb2 obblighi solo per s\xc3\xa9 stesso e non anche per la sua famiglia. Concettualmente analogo \xc3\xa8 infine il rapporto di soccida, che non riguarda per\xc3\xb2 un terreno, bens\xc3\xac una mandria o un gregge di bestiame, con o senza conferimento di pascoli. Le due parti del contratto si chiamano qui rispettivamente soccidante e soccidario.\n\n'

"La coltivazione di alghe o alghicoltura \xc3\xa8 una forma di acquacoltura dedicata alla coltivazione di alghe.\n\nLa maggioranza delle alghe coltivate rientrano nella categoria delle microalghe, tra cui il fitoplancton.\nLe macroalghe, invece, hanno molti usi commerciali e industriali ma, date le dimensione e i requisiti necessari dell'ambiente per farle crescere, non sono molto facili da coltivare su grande scala, pertanto si preferisce raccoglierle direttamente dall'oceano.\n\n"