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Pubblicazione: Trieste : E.Elle, 1985
Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT
Descrizione fisica: 34 p. : ill. ; 19 cm
Note generali: INGR. 02090. - Trad di:Le soucre des gourmands
Altri nomi: E.Elle [Editore]
Soggetti: Piante saccarifere<br>Derivati dello zucchero<br>zucchero - impiego
Classificazione: 633.6 (21), COLTURE DA PIENO CAMPO E DA PIANTAGIONE. Colture da zucchero, sciroppo, fecola