Titolo: La cucina della Campania : alla scoperta delle grandi ricette tipiche di una tradizione gastronomica universalmente nota per la varietà e la fantasia dei suoi piatti / Domenico Manzon
Pubblicazione: Roma : Newton & Compton, 2000
Tipo di risorsa: testo,
Livello bibliografico: monografia,
Lingua: ita,
Paese:
Dettagli ↓
Descrizione fisica: 313 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 88-8289-470-3
Serie: Quest'Italia ; 0286
Soggetti: Culinaria - Campania
Classificazione: 641.594572 (20)
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