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Pubblicazione: Padova : Adei-Wizo, 1970
Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese:
"La cucina ebraica si riferisce alle tradizioni culinarie delle comunit\xc3\xa0 ebraiche in tutto il mondo. Si \xc3\xa8 evoluta nel corso dei secoli, a causa delle leggi dietetiche ebraiche (kashrut), delle festivit\xc3\xa0 ebraiche e delle tradizioni Shabbat (Sabbath). La cucina ebraica \xc3\xa8 influenzata dall'economia, dall'agricoltura e dalle tradizioni culinarie dei molti paesi in cui le comunit\xc3\xa0 ebraiche si sono stabilite e varia ampiamente in tutto il mondo.\n\n"