Titolo: The elusive truffle : travels in search of the legendary food of France / Mirabel Osler ; illustrations by Simon Dorrell ; recipes interpreted by Shaun Hill
Pubblicazione: London : Black Swan, 2000
Tipo di risorsa: testo,
Livello bibliografico: monografia,
Lingua: eng,
Paese: EN
Dettagli ↓
Descrizione fisica: 268 p. : ill. ; 20 cm
Note generali: Orginariamente pubblicato col titolo: A spoon with every course (Pavilion, 1996)
ISBN: 0552998524
Altri nomi: Dorrell, Simon [Illustratore] Hill, Shaun [Altro]
Soggetti: Culinaria - Tartufi
Classificazione: 635.8
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