BiblioToscana - Igiene e tecnologie degli alimenti di origine animale

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Titolo: Igiene e tecnologie degli alimenti di origine animale / a cura di Giampaolo Colavita ; A. Armani ... [et al.]

Pubblicazione: Milano : PVI Point veterinaire Italie, [2008]

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

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