biblio toscana

'L\'obesit\xc3\xa0 \xc3\xa8 una condizione medica caratterizzata da un eccessivo accumulo di grasso corporeo che pu\xc3\xb2 portare effetti negativi sulla salute con una conseguente riduzione dell\'aspettativa di vita.Il termine deriva dal latino \xc2\xabobesitas\xc2\xbb, che indica la condizione di chi \xc3\xa8 \xc2\xabgrasso, grosso o paffuto\xc2\xbb, a sua volta derivato da \xc2\xabesum\xc2\xbb, participio passato di \xc2\xab\xc4\x95dere\xc2\xbb (\xc2\xabmangiare\xc2\xbb), con l\'aggiunta del prefisso \xc2\xabob\xc2\xbb (\xc2\xabper, a causa di\xc2\xbb). L\'uso del sostantivo \xc2\xabobesit\xc3\xa0\xc2\xbb \xc3\xa8 documentato in italiano dal Settecento, mentre l\'aggettivo \xc2\xabobeso\xc2\xbb \xc3\xa8 anteriore (XVI secolo).Si tratta di una patologia tipica, anche se non esclusiva, delle societ\xc3\xa0 dette "del benessere". L\'Organizzazione mondiale della sanit\xc3\xa0 definisce l\'obesit\xc3\xa0 attraverso l\'indice di massa corporea (IMC), un dato biometrico che mette a confronto peso e altezza: sono considerati obesi i soggetti con IMC maggiore di 30 kg/m\xc2\xb2, mentre gli individui con IMC compreso fra 25 e 30 kg/m\xc2\xb2 sono ritenuti in sovrappeso.Dieta alimentare corretta, esercizio fisico e approccio psicologico sono le basi per la terapia preventiva e curativa dell\'obesit\xc3\xa0; per favorire il trattamento possono essere prescritti farmaci dimagranti che agiscono riducendo l\'appetito o inibendo l\'assorbimento del grasso. Come stabilito dalle linee guida internazionali elaborate nel 1991, qualora l\'IMC sia superiore a 40 kg/m\xc2\xb2 oppure sia compreso fra 35 e 40 kg/m\xc2\xb2 con contemporanea presenza di fattori di rischio, si ricorre alla chirurgia bariatrica, per esempio introducendo un palloncino intragastrico.L\'obesit\xc3\xa0 rappresenta la principale causa di morte prevenibile in tutto il mondo, con l\'aumento della prevalenza in adulti e bambini, ed \xc3\xa8 considerata uno dei pi\xc3\xb9 gravi problemi di salute pubblica del XXI secolo. Essa \xc3\xa8 stigmatizzata in gran parte del mondo moderno (in particolare nella civilt\xc3\xa0 occidentale), anche se in alcuni momenti storici \xc3\xa8 stata percepita come un simbolo di ricchezza e fertilit\xc3\xa0, come \xc3\xa8 tuttora in alcune regioni del globo.\n\n'