biblio toscana

"La zootecnia o zootecnica \xc3\xa8 la disciplina che si occupa della produzione, dell'allevamento e della cura (non in senso clinico, che \xc3\xa8 compito dei veterinari) degli animali domestici.\n\xc3\x88 costituita dal complesso delle applicazioni della biologia all'allevamento degli animali al fine di migliorarne il fenotipo (l'insieme dei caratteri che l'individuo presenta), che risulta dalla costituzione ereditaria (genotipo) e dalla costituzione acquisita (paratipo) per l'azione dei fattori esterni ambientali (condizioni climatiche, alimentazione, condizioni di allevamento).\nLa zootecnia viene generalmente divisa in due parti:\n\nzootecnia generale, che studia le leggi biologiche comuni a tutte le specie animali, e in particolare quelle della genetica;\nzootecnia speciale, che comprende da un lato l'etnografia e l'etnologia zootecnica e dall'altro le tecnologie di allevamento e alimentazione.\n\n"