biblio toscana

'La bistecca alla fiorentina, chiamata anche semplicemente fiorentina, \xc3\xa8 un taglio di carne di vitellone o di scottona che, unito alla specifica preparazione, ne fa uno dei piatti pi\xc3\xb9 conosciuti della cucina toscana. Si tratta di un taglio alto comprensivo dell\'osso, da cuocersi sulla brace o sulla griglia, con grado di cottura "al sangue".\n\n'

"In 93 anni di storia, sono stati 844 i calciatori dell'ACF Fiorentina, in gran parte italiani; alcuni di questi ultimi hanno anche militato nella Nazionale italiana.\nTra i calciatori italiani di rilievo che hanno militato nella Fiorentina figurano Mario Pizziolo, campione del mondo nel 1934, Augusto Magli, capitano dei Viola per otto anni, Egisto Pandolfini, nazionale ai Mondiali del 1950 e del 1954, Giuliano Sarti, Giuseppe Chiappella, Alberto Orzan, Francesco Rosetta, Giuseppe Virgili, Sergio Cervato, Ardico Magnini, Armando Segato, Miguel Montuori e Guido Gratton, campioni d'Italia nel 1955-56, Enrico Albertosi, vincitore del campionato europeo di calcio 1968, Franco Superchi, Ugo Ferrante, Claudio Merlo, Mario Maraschi, Giancarlo De Sisti e Luciano Chiarugi, campioni d'Italia nel 1968-69, Giancarlo Antognoni, considerato il calciatore-simbolo della Fiorentina, Roberto Baggio, Pallone d'oro nel 1993, Francesco Toldo, portiere della nazionale italiana ad Euro 2000, e Luca Toni, titolare nel Mondiale 2006 vinto dall'Italia e Scarpa d'oro 2006.Tra i giocatori non italiani ad aver vestito la maglia della Fiorentina, inoltre, si segnalano l'ungherese Jan Posteiner, primo straniero della squadra gigliata, l'uruguaiano Pedro Petrone, pluricampione olimpico e mondiale ed autore di 37 reti in due anni a Firenze,\nil brasiliano Julinho e l'argentino naturalizzato italiano Miguel Montuori, protagonisti dello scudetto 1955-56, lo svedese Kurt Hamrin, 151 gol in Serie A nella Fiorentina, il brasiliano Amarildo, campione d'Italia nel 1968-69, l'argentino Gabriel Batistuta ed il portoghese Rui Costa, protagonisti delle vittorie viola degli anni '90, ed il rumeno Adrian Mutu.\n\n"

"L'ACF Fiorentina ha avuto, nel corso della sua storia, 56 allenatori. Il primo di essi fu l'ungherese K\xc3\xa1roly Csapkay; molti infatti sono stati gli allenatori stranieri dei Viola. Tra le nazionalit\xc3\xa0 dei tecnici prevale comunque quella italiana con 34 rappresentanti, seguita dall'ungherese (9), dall'argentina e dalla svedese (2). Chiudono questa particolare graduatoria la nazionalit\xc3\xa0 austriaca, brasiliana, turca, serba e portoghese, tutte con un rappresentante.\n\n"

"Sesto Fiorentino (pronuncia: /\xcb\x88s\xc9\x9bsto fjoren'tino/) \xc3\xa8 un comune italiano di 48 797 abitanti della citt\xc3\xa0 metropolitana di Firenze in Toscana.\n\n"

'Lo stemma della Citt\xc3\xa0 di Firenze \xc3\xa8 costituito da uno scudo perale con lo sfondo argento al cui centro \xc3\xa8 posto un giglio bottonato di colore rosso.\n\n'

"La B Italia \xc3\xa8 la rappresentativa calcistica Under-21 dei giocatori italiani in squadre di Serie B ed \xc3\xa8 posta sotto l'egida della Lega Nazionale Professionisti B. Precedentemente nota come Rappresentativa della Lega Nazionale Professionisti B, ha adottato la nuova denominazione nel 2011."