Titolo uniforme: Nuova enciclopedia agraria italiana in ordine metodico
Pubblicazione: Torino : Unione tipografico-editrice torinese, 1898-
Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT
Comprende:
1: Botanica.
Meteorologia
Avvicendamenti e consociazioni agrarie
Le macchine nell'agricoltura
Moltiplicazione delle piante
Coltivazione dei cereali
Coltivazione delle piante tropicali
Le coltivazioni da foraggio
Le piante aromatiche e da profumo
Piante da fiori e da ornamento
Apicoltura razionale
Bachicoltura
Nozioni comparate di anatomia e fisiologia degli animali rurali
Credito agrario
Ecologia agraria
Fisiologia vegetale
Saggio storico e bibliografico dell'agricoltura italiana dalle origini al 1900
3: Il terreno
Miglioramenti fondiari e lavori agrari del terreno
[3]: Il terreno
Il terreno agrario
La barbabietola
Agrumicoltura
Alpicoltura
La coltivazione degli ortaggi
Frutticoltura
Olivicoltura
La patata
Viticoltura
Viticoltura
Elementi di anatomia e fisiologia degli animali domestici agricoli
Ezoognosia
Malattie dei piccoli animali
Piscicoltura
Caseificio. Parte 1, Scienza del caseificio, Parte 2, tecnologia del caseificio
Oleificio moderno. Parte 1, Ingegneria olearia, Parte 2, elaiotecnica
Le piccole industrie agrarie
Economia rurale, estimo e computisteria agraria
5: Coltivazioni speciali
[8]: Igiene rurale
La moltiplicazione delle piante
L'agricoltura (dal latino agricultura, ager campi, e cultura coltivazione) è l'attività umana che consiste nella coltivazione di specie vegetali. Lo scopo basilare dell'agricoltura è ottenere prodotti dalle piante, da utilizzare soprattutto a scopo alimentare. In economia, l'agricoltura rientra nel settore primario. Tradizionalmente è popolarmente riferita alla produzione di risorse vegetali a fini alimentari sia direttamente sia indirettamente tramite produzione animale nell'allevamento. A fini scientifici e giuridici, comunque, entrambe le materie sono comunemente riunite nella più vasta accezione di agricoltura, che abbraccia la coltivazione delle piante (arboree, erbacee), l'allevamento degli animali e lo sfruttamento delle foreste. Seppur molto spesso legati a convenzioni ed usanze locali, i patroni universalmente riconosciuti per l'agricoltura nel mondo cattolico sono: San Martino di Tours (la cui ricorrenza cade l'11 novembre, giorno di inizio dell'annata agraria), Sant'Antonio Abate, Sant'Isidoro agricoltore, San Leonardo di Noblac Abate, San Biagio e San Benedetto da Norcia.
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Record aggiornato il: 2026-06-09T01:13:08.823Z