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Autore principale: Toscana. Dipartimento della Sanità e delle politiche per la salute
Pubblicazione: Firenze : Edizioni Regione Toscana
Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: it
Rosanna Lambertucci (Roma, 30 novembre 1945) è una conduttrice televisiva, autrice televisiva, giornalista e divulgatrice scientifica italiana.
La trippa (di etimologia incerta forse dal francese e dall'inglese tripe a sua volta di origine celtica tripa comune correlato con il gaelico tarp "mucchio, cumulo"), è una frattaglia usata in gastronomia e ricavata da diverse parti dei prestomaci del bovino e non, come molti credono, dall'intestino.
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Record aggiornato il: 2024-05-28T01:16:08.871Z