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Pubblicazione: Novara : De Agostini, 1990
Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ITA, Paese: IT
La gastronomia (dal greco γαστήρ = ventre e νόμος = legge) è l'insieme delle tecniche e delle arti culinarie, utilizzate nella cucina.
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Record aggiornato il: 2023-06-29T01:43:09.742Z