Il coniglio ariete è una delle più antiche varietà di coniglio domestico. Contrariamente a quanto si credeva decenni fa le razze più antiche domestiche del pianeta (ovini, suini e canidi) possedevano per protezione orecchie basse. Tutt'oggi le varietà più pregiate conservano tali caratteristiche mentre quelle manipolate dall'uomo hanno le orecchie erette. Vengono chiamati così tutti quei conigli caratterizzati da orecchie cadenti ai lati e dall'impossibilità di muovere le stesse. Tuttavia il coniglio ariete è riconosciuto dall'American Rabbit Breeders Association (ARBA) come una razza vera e propria, suddivisa a sua volta in cinque differenti tipologie. Si relazionano molto bene con l'uomo, infatti posso vivere anche in casa.

L'Ariete è il carro da battaglia principale standard delle formazioni corazzate dell'Esercito Italiano. Lo sviluppo di questo progetto ha visto la collaborazione fra OTO Melara e Fiat-Iveco nell'intento di creare un mezzo con potenza di fuoco, mobilità e moderne tecnologie di protezione al pari della concorrenza.

Secondo l'astrologia occidentale, l'Ariete è il primo dei 12 segni zodiacali, situato tra Pesci e Toro.