La Sammontana è stata una squadra maschile italiana di ciclismo su strada, attiva nel professionismo dal 1973 al 1974. Nacque dalle ceneri della Ferretti, e nelle due stagioni di attività partecipò a due edizioni del Giro d'Italia e a diverse classiche del panorama internazionale. Sponsorizzata da Sammontana e diretta da Alfredo Martini, ebbe tra le sue file corridori come Franco Bitossi, Walter Riccomi e Roberto Poggiali.
Sammontana S.p.A. è un'azienda alimentare italiana specializzata nella produzione di gelati, croissanterie surgelata e dolci da ricorrenza. È stata fondata nel 1948 a Empoli, in provincia di Firenze, dove tuttora ha la sede. Detiene circa il 20% di mercato del gelato industriale italiano (13% Sammontana e 7% Sanson controllata dalla Granmilano, acquisita dalla stessa Sammontana). L'azienda conta circa 1.050 dipendenti in cinque poli produttivi in Italia e detiene, oltre al 20% di quota del mercato del gelato industriale, il 40% circa del mercato della croissanterie surgelata. La precede Algida controllata dal gruppo anglo-olandese Unilever, mentre si trova davanti a Motta, di proprietà dei gruppi Nestlé e Bauli.
Luca Barilla (Milano, 12 maggio 1960) è un imprenditore italiano, Vicepresidente del Gruppo Barilla.
