La torta co' bischeri è un dolce tipico di Pontasserchio, frazione del comune di San Giuliano Terme, e Vecchiano. Ha la forma di una torta di pasta frolla ripiena di un impasto a base di riso e cioccolata (anche chiamato dialettalmente "Buzzo"). Non va confusa con la torta co' becchi (pronuncia Torta co' bbekki) di Lucca e tanto meno con le torte verdi salate delle Alpi Apuane meridionali dette Torte di Pane, Torte co' pizzi (pronuncia torte co' ppizzi) o torte di pepe.
Il Santissimo Crocefisso del Miracolo è un'immagine sacra risalente al 1200 situata nella Chiesa di San Michele Arcangelo di Pontasserchio, frazione del Comune di San Giuliano Terme. Il 28 aprile di ogni anno nella frazione si festeggia l'immagine sacra alla quale si attribuisce un evento ritenuto miracoloso. Si racconta che attorno al 1500, l'immagine si trovasse all'interno un piccolo tempietto adiacente dell'allora ponte sul fiume Serchio.
Pontasserchio (già Ponte a Serchio) è una frazione del comune italiano di San Giuliano Terme, nella provincia di Pisa, in Toscana.
