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1: Analisi dei pericoli e punti critici di controllo

una guida per individuare i possibili pericoli e valutare i rischi associati alla preparazione e alla conservazione degli alimenti

  • Bryan, Frank L.

Osteoporosi

valutazione del rischio di frattura e sua applicazione allo screening dell'osteoporosi in postmenopausa

  • Organizzazione Mondiale della Sanità

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