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Tuttifrutti [+]

viaggio tra gli alberi da frutto mediterranei, fra scienza e letteratura

  • Barbera, Giuseppe <1948->

Slow food

una storia tra politica e piacere

  • Andrews, Geoff

Sementi e diritti

grammatiche di libertà

  • Masini, Stefano <1964- >

Prosperità senza crescita

economia per il pianeta reale

  • Jackson, Tim <1957- >

Il genio dei semi

Nikolaj Vavilov, pioniere della biodiversità

  • Pringle, Peter

Manuale di viticoltura biodinamica [+]

la prima guida pratica per applicare il metodo agricolo biodinamico al vigneto

  • Zago, Adriano

La gente dei campi e il sogno di Bonomi [+]

la Coldiretti dalla fondazione alla riforma agraria

  • Primavera, Nunzio

La terra è un bene comune?

  • Petrini, Carlo <1949- >

Filosofia della carta

natura, metamorfosi e ibridazioni

  • Donà, Massimo <1957- >

Dalla parte della natura

capire gli ecosistemi per salvare il nostro futuro

  • Sottile, Francesco <1969- >

Sapori & saperi

cibi, ricette e culture del mondo

  • Casella Paltrinieri, Anna

Noi e il cibo

percorsi di educazione alimentare per la Scuola Primaria

Cibo e libertà

Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione

  • Petrini, Carlo <1949- >

Carlo Petrini

la coscienza del cibo

Alimentazione in ostaggio

le mani delle multinazionali su quel che mangiamo

  • Bové, José

Atlante delle grandi vigne di Langa

zona del Barolo

  • Arcigola Slow Food

Baladin

la birra artigianale è tutta colpa di Teo

  • Musso, Teo

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