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Il principio di capillarità applicato alla fabbricazione in grande del nitro

Del modo d'agire dello solfo sulla crottogama della vite e di un nuovo rimedio più dello solfo economico e meglio atto a combatterla

  • Pollacci, Egidio

Letture popolari sulla illuminazione a gas

date in una delle sale della R. Università di Siena nell'inverno 1867

  • Pollacci, Egidio

Storia chimica, fisica, igienica e industriale della illuminazione a gas [+]

cinque letture popolari e sperimentali date in Siena

  • Pollacci, Egidio

[Sulla traspirazione dell'acido carbonico per le radici delle piante e sull'applicazione di questo fenomeno alla loro nutrizione

lettera di Egidio Pollacci al chiarissimo professor cav. Giovanni Passerini a Parma

  • Pollacci, Egidio

La teoria e la pratica della enologia popolarmente esposte dal Cav. Egidio Pollacci da Pistoia

Libro scritto per commissione del Ministero d'Agricoltura e Commercio

  • Pollacci, Egidio

Analisi chimica dei vini della provincia senese

seguita da nozioni pratiche sulla preparzione dei vini comuni, degli aleatici e dei vini santi

  • Pollacci, Egidio

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