biblio toscana

La ricerca SIGRAD sul grano duro

un modello per la filiera : Progetto SIGRAD D.M. 1 agosto 2002 MIPAFF

Grano gluten free?

le innovazioni della ricerca italiana : atti del convegno : Bologna, 13 maggio 2016 : Accademia nazionale di agricoltura, [2016?]. - 60 p. : ill.

Sicurezza alimentare della filiera del grano duro

i risultati del progetto di ricerca SINSIAF ("modellizzazione di un Sistema INtegrato per la gestione della SIcurezza Alimentare della filiera del Frumento duro") : giugno 2007

Caratterizzazione di paste dell'800, oggetto di una fornitura al carcere di Parma / Marco Silvestri - Alessandro D'Alessandro - Roberto Ranieri.