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L'Antro del Corchia (Levigliani, Stazzema)

martedì 11 settembre 2001 : pranzo con piatti tipici dell'Alta Versilia

  • Bartelletti, Antonio
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Cucina regionale d'Italia

un appassionato viaggio gastronomico di regione in regione fra piatti classici e specialita da riscoprire e provare

  • Piazzesi, Elisabetta
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Erbe selvatiche

ricerca, riconoscimento e raccolta

  • Lodini, Franco
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Io mangio senza glutine!

testo in CAA

  • White, Greta
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Vegano italiano

sapori vegani della nostra tradizione : oltre 150 ricette

  • Gioffrè, Rosalba
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Il metodo spreco zero

in sette giorni impari a non buttare piu cibo, aiuti l'ambiente e risparmi centinaia di euro!

  • Segrè, Andrea, 1961-
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La spongata e lo zelten tra via Francigena e via Teutonica

storie di dolci, donne, cavalieri e pellegrini

  • Magnotta, Angelina
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La via del tè

la sublime arte orientale del tè

  • Lam, Kam Chuen
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Le spezie

  • Mulherin, Jennifer
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Stazioni di posta

Lunigiana, Garfagnana, Lucchesia, Versilia : 20 tappe storico-gastronomiche

  • Larco, Ruggero
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Le stories di #Artusi

vita, ricette e miracoli dell'uomo che ha rivoluzionato la cucina degli italiani : tutto quello che avreste voluto sapere e nessuno vi ha mai raccontato

  • Messeri, Luisanna

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