Logo Regione Toscana

biblio toscana
Cerca

Filtra i risultati

Cerca per titolo, autore, soggetto

Ordinamento
Localizzazione
Lingua
Nazione
Tipologia
Livello Bibliografico
Pubblicato dal
al
Isbn
Annulla ricerca

Risultati ricerca

Risultati 1-20 di 27

testo

Le cucine del mondo

geopolitica del gusto

  • Boudan, Christian
testo

La cucina storica

percorsi alimentari dal Medioevo al 20. secolo

  • Cantamessa, Bruno
testo

Il giardino delle delizie

dialoghi sulla cucina del medioevo seguiti da trenta ricette trecentesche trascritte e realizzate dall'autore

  • Cavalli, Fabio
testo

Tacuinum etrusco

itinerario d'archeologia gastronomica

  • Tocci, Augusto
testo

A tavola con il re [+]

sapori antichi per gusti moderni

testo

Tacuinum de' Eccellentissimi

gusti e ricette dei personaggi illustri della storia

  • Revelli, Alex
testo

A tavola con gli etruschi

una gioiosa carrellata tra le meraviglie gastronomiche di questi nostri antenati. At dinner with the Etruscans : a joyful journey through the gastronomic wonders of Tuscany's ancestors

  • Beni, Livia
testo

Guida alla cucina etrusca

cibi e divertimenti in terra di Etruria

  • Vesco, Clotilde
testo

Tacuinum de' hostarie [+]

il cibo dei vindanti nella storia

  • Revelli Sorini, Alex<1959->
testo

Per una storia a tavola

  • Cardini, Franco<1940- >
testo

Pici

Storia, cultura, territorio

  • Banini, Alessio
testo

Nel cerchio dei golosi

a tavola ai tempi di Dante

  • Salemi, Maria Concetta
testo

L'appetito dell'imperatore

storie e sapori segreti della storia

  • Cardini, Franco<1940- >
testo

Laboratori del gusto

storia dell'evoluzione gastronomica

  • Bevilacqua, Osvaldo
testo

Alighieri passatemi il sale

l'arte del mangiare nel Medioevo

  • Pischedda, Anna Francesca

Risultati 1-20 di 27

Seguici su Twitter

I Nostri Social