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Buono da mangiare [+]

enigmi del gusto e consuetudini alimentari

  • Harris, Marvin
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Ecocidio [+]

ascesa e caduta della cultura della carne

  • Rifkin, Jeremy
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Praticanti, però...

i profili del cattolicesimo a Terranuova Bracciolini

  • Garofalo, Tiziana
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Così mangiavamo

Cinquant'anni di storia italiana fra tavola e costume

  • Barzini, Stefania Aphel
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Il Gioco nella società contadina [+]

giochi d'ogni epoca per ragazzi d'ogni età (1)

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365a [= trecentosessantacinquesima] Fiera di Terranuova Brac.

Fiera Nazionale degli Uccelli 22 - 23 - 24 - 25 settembre 1979

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Si fa presto a dire cotto

un antropologo in cucina

  • Niola, Marino
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La grande festa

vita rituale e sistemi di produzione nelle società tradizionali

  • Lanternari, Vittorio
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La creazione della cucina

orme biologiche nell'esperienza gastronomica

  • Ballarini, Giovanni
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La sagra del Monte tra odori e ricordi

40. edizione, 12/13/14 settembre 2003

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