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Principles and practices of winemaking

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Un progetto per l'Enoteca italiana e la Fortezza medicea

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Agrimed research programme

the enrichment of wine in the European community

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Analisi e controllo dei vini

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Situazione attuale della produzione vitivinicola ed olearia nelle regioni interessate in rapporto alla regolamentazione comunitaria

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Influence des procédés de tonnellerie et des conditions d'élevage sur la composition et la qualité des vins élevés en fûts de chêne

these pour le Doctorat de l'Université de Bordeaux II, mention Sciences biologiques et medicales, option Oenologique-ampelologie : présentée et soutenue publiquement le 29 mai 1995

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Pacchetto vino

regolamentazione comunitaria 1979-1985 : regolamenti CEE n. 454/80 - 456/80 - 458/80

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Area under vines

third basis community survey : analysis of the results : data 1989-1999

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Areas under vines

results of the annual surveys 1979-89

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Guida all'uso dei lieviti selezionati in enologia

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Cucinare coi vini lucchesi

Consani, , Umberto

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Le aziende e i vini del Chianti classico

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Produzioni vitivinicole di qualità e mercato

caratteristiche del sistema produttivo senese e tendenze del mercato

Casini, , Leonardo

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A cavallo di un fiasco letterario fra pagine, campi e vendemmie

Mazzanti, , Cristiano

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Il bere antico

i vini sulla tavola dei senesi tra Medioevo ed età moderna

Turrini, , Patrizia

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Biodiversità e qualità dei vini. Aspetti tecnologici e nutrizionali di alcuni componenti minori dei vini

Siena, 4 giugno 1997 : Siena, 4 giugno 1998 : atti convegni 1997 - 1998

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Bodenuntersuchungen zur Klärung von Wachstumsstörungen an Reben im Weinbaugebiet der Mosel, Saar und Ruwer

mit 18 Abbildungen und 14 Tabellen

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I contorni del vino

contenitori, chiusure e imballaggi dell'industria enologica

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Convegno internazionale su Polifenoli dell'uva e del legno: contributo alla qualità del vino

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La nuova cucina toscana e i suoi grandi vini

tradizione e innovazione nelle ricette offerte dai migliori ristoratori abbinate ai grandi vini toscani

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the enrichment of wine in the European community

these pour le Doctorat de l'Université de Bordeaux II, mention Sciences biologiques et medicales, option Oenologique-ampelologie : présentée et soutenue publiquement le 29 mai 1995

regolamentazione comunitaria 1979-1985 : regolamenti CEE n. 454/80 - 456/80 - 458/80

third basis community survey : analysis of the results : data 1989-1999

results of the annual surveys 1979-89

caratteristiche del sistema produttivo senese e tendenze del mercato

i vini sulla tavola dei senesi tra Medioevo ed età moderna

Siena, 4 giugno 1997 : Siena, 4 giugno 1998 : atti convegni 1997 - 1998

mit 18 Abbildungen und 14 Tabellen

contenitori, chiusure e imballaggi dell'industria enologica

tradizione e innovazione nelle ricette offerte dai migliori ristoratori abbinate ai grandi vini toscani

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