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Muffin

  • Reece, Gemma
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Alcol [+]

aspetti nutrizionali, medico-sociali ed economici

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Il ruolo delle sostanze grasse nell'alimentazione umana [+]

[atti del primo Convegno fiorentino di nutrizione umana, 19 novembre 1983]

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Latte, il primo nutrimento [+]

  • Sairigné, Chaterine: de
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Il caffè

  • Philippe, Joseph
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Il nostro orto

dalla coltivazione alla cucina

  • Seddon, George
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L'Artusi [+]

la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

  • Artusi, Pellegrino
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Il mondo in cucina [+]

  • Touff Cooper, Terry
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Le città del vino [+]

una guida ai centri storici della vite e del vino ai musei, alle enoteche ai paesaggi viticoli più rari

  • Archimede, Elio
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I cibi [+]

evoluzione alimentare nel tempo

  • Ventura, Piero
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La prova del cuoco

180 piatti di mare

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Kitchen confidential [+]

avventure gastronomiche a New York

  • Bourdain, Anthony

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