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Le ricette di Wine & Food [+]

dal territorio alla tavola

Plats nouveaux! [+]

300 recettes inédites ou singulières : essai de gastronomie moderne

  • Reboux, Paul

Filosofia della gastronomia laica [+]

il gusto come esperienza

  • Perullo, Nicola

Mangi chi può [+]

meglio, meno e piano : l'ideologia di Slow food

  • Simonetti, Luca, 1964-

Slow food [+]

le ragioni del gusto

  • Petrini, Carlo, 1949-

Gastronomie [+]

recit de table

  • Monselet, Charles

L'Apollo bongustaio [+]

almanacco gastronomico per l'anno 1964

The practice of cookery and pastry [+]

adapted to the business of every-day life

Buono, pulito e giusto [+]

principi di nuova gastronomia

  • Petrini, Carlo, 1949-

Tra scalchi e cuochi [+]

un viaggio gastronomico nella storia e nelle tradizioni di dieci regioni italiane

Zucchero a velo [+]

  • Giannotti, Stefania, 1946-

Physiologie du goût [+]

  • Brillat-Savarin, Jean-Anthelme

Il cucinone [+]

1700 ricette da tutto il mondo

  • Mari, Nella

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