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Storia delle abitudini alimentari [+]

dalla preistoria ai fast food

  • Signore, Giancarlo
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Ruzzi della Conca

venticinquennale 1981 - 2005

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Storia del fumo [+]

  • Gilman, Sander L.
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Il duello

onore e aristocrazia nella storia europea

  • Kiernan, Victor G.
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The majesty of the State

triumphal progress of foreign sovereigns in Renaissance Italy, 1494-1600

  • Mitchell, Bonner
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I fantini del Palio [+]

[ritratti]

  • Delogu, Marco
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Palio [+]

la corsa dell'anima

  • Civai, Mauro
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Il bacio

  • Giachetti, Romano
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E l'uomo inventò i sapori [+]

storia naturale del gusto

  • Cavalieri, Rosalia
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Convivio

storia e cultura dei piaceri della tavola : dall'antichità al Medioevo

  • Montanari, Massimo<1949- >
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Umanità a tavola

visioni del mondo e culture alimentari : elementi per una storia sociale del cibo

  • Serino, Vinicio
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Metamorfosi di una festa [+]

DallePugna al Palio alla tonda : Elenco delle vittorie delle contrade nei Palii con cavalli dal 1581 al 1720

  • Fiorini, Alberto
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Da Panezio a Benito

il cavallo da Palio

  • Profeti, Sergio
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Le contrade di Siena e le loro feste

il Palio attuale

  • Grassi, Virgilio

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