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L'Europa a tavola [+]

introduzione a una psicosociologia delle abitudini alimentari

  • Moulin, Léo
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Emozioni e cibo [+]

come controllare la fame nervosa

  • Abramson, Edward E.
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Codice della legislazione sugli alimenti, bevande, sostanze e prodotti agrari [+]

(raccolta coordinata con commento di dottrina e di giurisprudenza)

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Lineamenti di nutrizione umana [+]

con cenni di scienza degli alimenti

  • Fidanza, Flaminio
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Medicina funzionale [+]

la risposta per il terzo millennio

  • Pandiani, Massimo
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Cavalcando la mela [+]

Viaggio di un gruppo di bambini nel mondo dell'alimentazione ; A cura di Maria Angiolini e Velleda Passerini. Illustrazioni di Rita Curreri. Presentazione Mario Lodi. Edito a cura della Coop Emilia-Veneto in collaborazione con il Comune di Bologna. Seconda edizione

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Scienza dell'alimentazione [+]

Dietologia, dietoterapia

  • Cecchetti, M.
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Dei rapporti degli alimenti con la salute [+]

trattamento scientifico composto per la pubblica istruzione

  • Biondi, Iacopo
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Alimentazione, nutriterapia e salute [+]

i micronutrienti per il benessere

  • Brigo, Bruno
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A tavola nel Lodigiano [+]

storia, cronaca ed attualità del prodotto tipico

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3: L'arte di conservarsi sani [+]

proprieta delle piante alimentari e cucina del futuro

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Guide de la maitresse de maison [+]

science du bien vivre, ou monographie de la cuisine envisagee sous son aspect physique, intellectuelet moral, suivie de mille nouvelles recettes par ordre regulier, du service de la table

  • Ben, Paul

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