Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 1-10 di 10

Sapori & saperi

cibi, ricette e culture del mondo

  • Casella Paltrinieri, Anna

Regine & re di cuochi

[i protagonisti della cucina italiana]

Buono, pulito e giusto [+]

principi di nuova gastronomia

  • Petrini, Carlo <1949- >

Tempi di recupero

scarti, avanzi e tradizione nelle cucine dei grandi chef

  • Catani, Carlo

Zuppa di latte

  • Petrini, Carlo <1949- >

Intorno al fuoco

viaggio tra cibi e cucine nel mondo

  • Milone, Carla

Slow food revolution

da Arcigola a Terra madre: una nuova cultura del cibo e della vita

  • Petrini, Carlo <1949->

Luigi Veronelli

la vita è troppo corta per bere vini cattivi

  • Rota, Gian Arturo

Risultati 1-10 di 10