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Pane, olio e vino

Codacci, Leo

Manuale del cuoco e del pasticciere

Agnoletti, Vincenzo

I patriarchi del vino

Cavallero, Gian Paolo

Champagne

gli interpreti di un mito

Goldoni, Luca

Sessanta piatti cinesi

Andalini, Daniela

La cucina Toscana

Cibo e ambrosia

storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessità e cultura : in appendice: ricette, curiosità e osservazioni dietetiche

Sentieri, Maurizio

Colombo a tavola

antologia di ricette d'epoca

A tavola nel Lodigiano

storia, cronaca ed attualità del prodotto tipico

Ricette dal Sud del mondo

Cucina vegetariana

ricette vegetariane dall'Africa, dall'Asia e dall'America latina

Le cucine del mondo

1000 ricette dall'Africa, America latina, Asia ed Europa dell'est

Ricette ebraiche

Aggiungi latte e mescola

Soffker, Marion

La cucina dell' amore

Rompini, Omero

Pani

tradizione e prospettive della panificazione in Sardegna

Museo del vino

itinerario

Museo dell' olivo e dell'olio

itinerario

Dire fare mangiare

un libro di storie gustose

Iaccarino, Luca 1972-

Ricette umorali

in principio era la pasta al tonno ..

Pedicini, Isabella

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