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L' Italia in bottiglia

selezione di sessanta grandi vini italiani

DOHM, Horst

Vini bio d'Italia 2000

Attorre, Antonio

Bevande

Chioini, Andrea

I cento vini d'Italia

RAVEGNANI, Adriano

Dal caffè all'espresso

ILLY, Francesco

Il libro del vinsanto

TACHIS, Giacomo

Dolcezze d'Italia

storie di arte pasticcera e confettiera : dall'antichità all'attualità

Il romanzo del vino

CIPRESSO, Roberto

Filosofia del vino

Donà, Massimo

Guida ai vini d'Italia bio [+]

Rastelli, Pierpaolo

Dedicato al vino

Di Corato, Riccardo

risorsa video e da proiezione

Mondovino [videoregistrazione]

la guerra del gusto

Nossiter, Jonathan

L' enologia all'inizio del '900

Becciani, Ugo Gabriele

Liquori d'erbe e grappe medicinali

KOBOLD, Markus

Bianco o rosso

enciclopedia degli abbinamenti tra cibo e vino

CASTELLARI, Mario

Il marketing del vino

il mercato le strategie commerciali la distribuzione

ROUZET, Emanuelle

Il vin santo in Toscana

composizione e caratteri sensoriali

Vini d'Italia 2005

[la guida al bere bene per esperti e curiosi]

Degustare il vino

il libro per sommelier e appassionati

Peynaud, Emile

I profili del vino [+]

alla scoperta dell'analisi sensoriale

Ubigli, Mario

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