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La via della birra

un Grand Tour attrvaerso l'Italia dei birrifici artigianali

  • Flangini, Emanuela <1980- >

Guida alle birre d'Italia 2013

227 aziende e 1191 birre di qualità

Beer revolution

  • Vincenti, Antonio <1969- >

Guida alle birre del mondo [+]

  • Jackson, Michael <1942- >

Birra e cucina toscana

partner negli abbinamenti e nelle ricette

  • Cantoni, Simone

La birra fatta in casa [+]

come realizzare birre di ogni tipo in modo facile e divertente

  • Morton, James <1971- >

Atlante della birra [+]

un viaggio entusiasmante nel mondo della birra

  • Hoalst-Pullen, Nancy

Degustare le birre

tutti i segreti della bevanda più buona del mondo

  • Mosher, Randy

Il racconto della birra

  • Zamorani Alzetta, Matteo

La birra in tavola e in cucina [+]

100 ricette originali preparate con la birra

  • Romanelli, Leonardo

Le birre [+]

  • Jackson, Michael

Chi beve birra ... [+]

la birra nella sua storia, nell'arte e nel costume di tutti i tempi

  • Cappi Bentivegna, Ferruccia

Il manuale della birra [+]

storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento

  • Vaccarini, Giuseppe