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Carne

[ridurre il consumo e sceglierla di qualità, 60 ricette : salute e benessere a tavola]

  • Gnagnarella, Patrizia

Gli arrosti

  • Mistretta, Giorgio

Italian Burger

ingredienti, tecniche e strumenti per hamburger perfetti

  • Caprettini, Chiara

Universo bistecca

i segreti di una steakhouse a casa tua

  • Agostini, Marco

Secondi di carne

fantasia di arrosti, fettine, rotoli e polpette

  • Parodi, Benedetta

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